Menu Close

🍷2017 Chateau Saint-Paulin Bordeaux

อีกหนึ่งไวน์แดง ราคาสบายกระเป๋าสัญชาติฝรั่งเศส ซึ่งเป็นปีที่ถือได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดอย่างปี 2017 ด้วยความแน่นและบาลานซ์ของแทนนินและความเป็นกรด ได้กลิ่นของผลไม้สีดำอย่างแบล๊กเบอร์รี่ ลูกพลัม ไม้โอ๊ค และช๊อกโกแลต ทานคู่ได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่

🔸Région / Appellation
  Bordeaux, Saint Emilion, France

🔸Wine Style
  Red Wine – Savory & Classic

🔸Grape / Blend
  Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot

🔸Alcohol by Volume
  13%

🔸Food Suggestion
  Beef & Venison

ไวน์จากพื้นที่ระหว่าง Garonne และ Dordogne ที่ได้รับการสร้างสรรค์โดยครอบครัวผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตไวน์ของ Auduteau มาตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1700 ด้วยเอกลักษณ์คลาเรตสีแดงทับทิมเข้มที่มีกลิ่นหอมของผลไม้และสมุนไพร นำไปสู่รสชาติที่อร่อยของผลไม้หินสีเข้ม เข้ากันได้ดีกับเนื้อแดงและชีสสุกตลอดจนอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ

Review

  • บอร์โดซ์คลาสสิก ในปากเต็มไปด้วยผลไม้สีเข้มเต็มคำ มีบอดี้ปานกลาง มีแทนนินที่น่าพอใจ เพลิดเพลินกับอาหารจานครีมมากมาย
  • ไวน์บอร์กโดซ์ระดับทั่วไป ละเอียดอ่อนมากและดื่มง่าย ในขณะเดียวกันก็มีความสัมผัสและรสที่ค้างในปากที่ดีมาก มีความสมดุลระหว่างผลไม้ และความเป็นกรด 
  • อ่านความเห็นอื่นๆ คงจะเร็วเกินไปที่จะดื่มจากขวด ใช่ ฉันเห็นด้วยเลยที่พยายามเติมอากาศ ด้วยการ Decanting ทำให้มีความแตกต่าง ราบรื่นและน่ารับประทานมาก สรุปแล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมงก่อนดื่มและเพลิดเพลิน
  • ไวน์บอร์กโดซ์ที่ดีมากเต็มไปด้วยรสชาติผลไม้: พลัมและแบล็กเบอร์รี่ แทนนินที่ดีและรสชาติค่อนข้างยาว เราทานคู่กับขาแกะและถั่วเขียว เป็นส่วนผสมที่ลงตัวมาก ฉันไม่แน่ใจว่าฉันซื้อมันที่ไหน แต่ฉันต้องนำมาจากฝรั่งเศสเมื่อถึงจุดหนึ่งเพราะฉลากเป็นภาษาฝรั่งเศสทั้งหมด จะซื้ออีกแน่นอนหากมีโอกาส

ได้อ่านความคิดเห็นจากผู้คนทั่วโลกที่หลงรักไวน์ แบบนี้แล้ว อยากลองรสชาติอันคลาสสิคของไวน์ 2017 Chateau Saint-Paulin Bordeaux ด้วยตัวท่านเองกันหรือยังครับ 🙂 

หากท่านใดอยากอ่านคอมเมนต์เกี่ยวกับไวน์ชนิดอื่น ๆ สามารถติดตามได้ที่เว็ปไซต์ Liquid Library หรือช่องทาง Social Media อื่น ๆ ได้เช่นกันครับ
Facebook : Liquid Library
Instargram : liquidlibrary.info

Posted in Uncategorized