2013 Chateau Chante Alouette Saint-Emilion Grand Cru
🍷 เซนต์ เอมิเลียน แกรนด์ครู
ไวน์แดง ยอดนิยมจากฝรั่งเศส ที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง โดยเฉพาะสำหรับ คนที่ชอบไวน์เข้มข้น บอดี้หนักแน่น รสชาติแบบผู้ใหญ่ เต็มไปด้วยแทนนิน ที่มีสถานะเป็นกรดอ่อน ๆ จึงทำให้มีรสฝาดที่กลมกล่อม นุ่มนวล แต่ก็ยังคงไว้ซึ่งรสชาติผลไม้ มีความหวานหอมแบบเบาบางกำลังดี และบางคนก็อาจจะได้กลิ่นที่ผสมกันอยู่อย่างซับซ้อน เช่น หนังสัตว์ ยาสูบ หินเปียก หรือแร่ธาตุ อีกจุดเด่นหนึ่งที่สำคัญ คือ คุณภาพกลิ่นและรสชาติของไวน์ชนิดนี้มีความเสถียรสูง กลิ่นชัดเจนตั้งแต่ตอนเปิดขวด ตอนรินไวน์ใส่แก้ว และตอนระหว่างดื่มจนไปถึงหยดสุดท้าย
2013 Chateau Chante Alouette
Region / Appellation
Saint-Emilion Grand Cru, France
Wine Style
Red – Savory and Classic
Grape / Blend
Cabernet Franc – Merlot
Drinking Window
–
Food Suggestion
Beef and Venison
รสชาตินั้น เป็นสเน่ห์อย่างนึงของการชิมไวน์ ต่างคนต่างลิ้นก็จะอธิบายถึงไวน์ ออกมาได้เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง และนี่คือความเห็นตัวอย่างจากผู้ที่ชื่นชอบไวน์ Château Chante Alouette Saint-Émilion Grand Cru จากเว็บไซต์ต่างประเทศที่ winemanbkk นำมาแปลครับ
Review 2013 Chateau Chante Alouette
- ให้รสชาติ Dark fruit, dark cherries และ blackberries ในตอนท้ายจะรู้สึกคล้ายมะนาวและพริกไทยบ้างนิดหน่อย มีกลิ่นถ่านและชาร์โคลที่จมูก
- เด่นตรงมีความซ่าอ่อน ๆ และนุ่มคอด้วยแทนนินเบา ๆ รู้สึกถึง black fruits chocolate และใบยาสูบ
- เป็นไวน์ที่ดีมาก มีความสมดุลย์ยอดเยี่ยม และให้กลิ่นหอมหวานคล้ายผลไม้เล็กน้อย เหมาะดีกับเนื้อและพาสต้ามาก ๆ
- เนื้อของไวน์มีความเข้มข้น หนักแน่น เป็นไวน์เลิศหรู ฉันหลงรักมัน
- บลูเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ไวน์ชนิดนี้มีรสชาติที่ไม่ซ้ำใครแน่นอน
- เนื้อสัมผัสดี มีรสชาติของลูกพรุน เชอรี่ และสมุนไพรต่าง ๆ ! สีของไวน์สวยงาม !!
- อร่อยสมบูรณ์แบบ มีบอดี้หนักแน่นและหรูหรา ; รับประทานทานคู่กับรีซอตโต้เนื้อแดงได้อย่างสวยงาม
- กลิ่นเชอร์รี่สุกและเครื่องเทศแตะจมูก แทนนินกลมกล่อมกำลังดีที่ต่อมรับรส พร้อมกับผลไม้สีแดงสุก กลิ่นหนังสัตว์เล็กน้อย ดาร์คชอคโกแล็ต หินเปียกชื้น และกานพลู
- กลิ่นดาร์คเบอร์รี่คลาสสิกผสมกับเชอร์รี่ หนัง และยาสูบ เป็นไวน์ แบบ medium bodied พร้อมแทนนินแบบละเอียด และมีรสชาติปิดท้ายที่ยอดเยี่ยม
- อัดแน่นไปด้วยผลไม้ แต่ก็แสดงถึงความเป็นผู้ใหญ่ด้วยแทนนินที่นุ่มนวล และกลิ่นของแร่ธาตุนานจนถึงจุดสุดท้าย
- ไวน์สุดวิเศษณ์ ขวดปี 2016 เป็นรสชาติผลไม้มีหนามน่ารัก ๆ ที่ดื่มได้โดยไม่มีการติดขัดแม้แต่น้อย มีความเป็นกรดที่ดี ยาวนาน ฉันอยากจะแนะนำสิ่งนี้ให้กับทุกคนที่ต้องการไวน์บอร์โดซ์ที่ดี โดยไม่ต้องทุบกระปุก
สีแดงอ่อน 
กลิ่นแบล็คเบอร์รี่และวานิลลา 
รสชาติ รู้สึกถึงหนังสัตว์แห้งเล็กน้อย ผลไม้มีหนาม แบล็กเบอร์รี่ และให้ความหวานเหมือนหมากฝรั่ง- นี่คือไวน์ที่อร่อย เรามีความสุขกับ ขวดปี 2016 และจะพยายามซื้อเคสเพื่อไว้เก็บมัน
- Full bodied หอมหวานแบบฝรั่งเศส ! ดื่มได้ทั้งคืน !
- เข้มข้น ลึกลับ ซับซ้อน พร้อมกลิ่นหอมของเหล้าที่ดีงาม
- มีความเสถียรมากตั้งแต่เริ่ม ให้กลิ่นที่ดี หลังจากรินออกมาจากขวด
- Saint-Emillion ยอดเยี่ยมจริง ๆ แทนนินนุ่มมาก และองค์ประกอบดี รู้สึกถึงพวกผลไม้สีแดงต่าง ๆ
- Saint-Emillion เนียนนุ่มดีมาก มีกลิ่นลูกพรุน เชอร์รี่แห้ง สตรอเบอร์รี่ มีรสยาสูบ แทนนินนุ่ม ๆ คุ้มค่ามาก
- ไวน์ชั้นดี ที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลต วานิลลา และผลไม้สีดำ ให้รสชาติภายในปาก แทนนินชั้นดี มีรสชาติติดค้างอยู่นาน
- St Emilion ที่ดีอีกอย่างนึง มีกลิ่นโคลเวอร์บางอย่างและดอกกุหลาบ ดื่มง่าย กลมกล่อม ค่อนข้างบางเบา
- เป็นไวน์ที่ดีมาก ฉันได้รสชาติของเชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ ไวน์ชั้นดีส่งท้ายวันหยุดสุดสัปดาห์ cheers
ได้อ่านความคิดเห็นจากผู้คนทั่วโลกที่หลงรักไวน์ แบบนี้แล้ว
อยากลองรสชาติอันซับซ้อนของไวน์ Château Chante Alouette Saint-Émilion Grand Cru 2013 ด้วยตัวท่านเองกันหรือยังครับ
หากท่านใดอยากอ่านคอมเมนต์เกี่ยวกับไวน์ชนิดอื่น ๆ เพิ่มเติม คลิกที่นี่ ได้เลยครับ