2014 Chateau Ducru-Beaucaillou ‘La Croix Beaucaillou

Review

• กลิ่นค่อนข้างเข้มข้น สัมผัสได้ถึงผลไม้สีดำผสมกับกลิ่นของหนัง และยาสูบ บนเพดานปากได้สัมผัสของความสดชื่น ชุ่มฉ่ำ ได้กลิ่นของแบล็กเบอร์รี่ สตอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ เชอร์รี่สีดำและพลัม ตามด้วยกลิ่นอโรม่าของดอกไม้ ไม้โอ๊ค และวานิลลา ได้แทนนินที่มีคุณภาพดีและแน่น มีจบยาวกำลังดี
• เป็นไวน์ที่มีกลิ่นรมควัน เผ็ดและหวาน และมีความนุ่มละมุน อัดแน่นไปด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สีเข้ม และแทนนินที่อ่อนนุ่ม ละมุน ไวน์อายุยังน้อยหรือสามารถมีอายุได้หลายสิบปี ไวน์มีแอลกอฮอล์ถึง 13.25% และบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 60%
• Exceptional wine. This is the second wine of Chateau Ducru Beaucaillou. The only difference between this wine and the Chateau Ducru Beaucaillou is the type of vineyard. La Croix is produced with an younger vineyard. It presents minerals aromas. On the palate it taste 
• ไวน์ชั้นเยี่ยม นี่เป็นไวน์ที่สองของ Chateau Ducru Beaucaillou ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างไวน์นี้กับ Chateau Ducru Beaucaillou คือประเภทของไร่องุ่น La Croix ผลิตขึ้นด้วยไร่องุ่นที่อายุน้อย มีกลิ่นหอมของแร่ธาตุ และรสชาติที่ดีบนเพดานปาก
• เป็นไวน์จาก Bordeaux, Saint Julien ขวดแรกของฉัน มันดีมากจริง ๆ ได้กลิ่นหนัง ความ Earthy แบล็กเบอร์รี่สุกและแคสซิส ได้รสชาติของเชอร์รี่ ไม้โอ๊คบนเพดานปาก แทนนินค่อนข้างนุ่ม ละมุนและเรียบเนียน ไวน์มีความเป็นกรดที่ดีจึงสามารถจับคู่กับอาหารได้ดีหรือดื่มเดี่ยวๆ ก็ได้  อาจเป็นหนึ่งในขวดบอร์โดซ์ขวดโปรดของฉันที่ฉันเคยลองมาแทนนินเนื้อเนียน สมดุลดี และมีความซับซ้อนมากมาย มันหรูหรามาก
• ฉันสามารถพูดได้เลยว่า เป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของฉัน ที่มาจากพื้นที่เล็กๆ ในฝั่งซ้ายของบอร์กโดซ์ สง่างามจนประทับใจด้วยสีทับทิมเข้มได้กลิ่นของไม้โอ๊ค แบล็กเบอร์รี่ ปิโตรเลียมและยาสูบ หนังสัตว์ ความ Earthyและพริกไทยบนเพดานปาก ขอแนะนำให้ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อคุณภาพที่ยอดเยี่ยม มีบอดี้ปานกลาง แทนนินและความเป็นกรดค่อนข้างฝาด จบยาวในปาก ทานคู่กับเนื้อ Medium Rare เหมือนสวรรค์บนดินเลย 😍 รักเลย อยากแนะนำ